با این محصول نیشکری، نان دیگر بیات نمی‌شود. این را کارشناسان بهداشت در مورد «خمیرمایه» یا همان مخمر نان می‌گویند و معتقدند نان‌های حاصله از جوش‌شیرین، نه تنها طعم و مزه طبیعی ندارند بلکه تهدید کننده سلامت مردم هم است.
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، نیشکر را گیاهی با ارزش افزوده بالا دانست که از پسماند آن محصولاتی به بار می‌نشیند که هم نفع اقتصادی دارد و هم پشتیبان محیط زیست است.
شرکت توسعه نیشکر در کنار شیرین کردن کام مردم با تولید شکر، با توسعه محصولات «غیرنیشکری» گامی هدفمند و برنامه‌ریزی شده را برای تامین امنیت غذایی کشور برداشته است.
در این مراسم، مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر، کارگران را بزرگترین سرمایه صنعت نیشکر دانست و بر تلاش برای رفع دغدغه‌ها و مسائل معیشتی آن‌ها تاکید کرد.
